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L'idée du Fanfaron est venue à Dino Risi lors d'un voyage avec un de ses amis. Les deux hommes n'arrêtaient pas de repousser le lieu de leur destination finale partant ainsi à l'aventure. Ils s'imaginaient aller ainsi jusqu'en Suisse puis au Liechtenstein. C'est arrivé dans cette dernière principauté qu'ils décidèrent de rentrer.
Vittorio Gassman, légende du cinéma et du théâtre italien de l'après-guerre, tient le rôle principal du Fanfaron. Le comédien était un des acteurs de prédilection de Dino Risi. Les deux hommes ont travaillé sur de très nombreux projets ensemble. Leur première collaboration date d'Anna d'Alberto Lattuada en 1951. Dino Risi n'était alors que scénariste. En 1960, le cinéaste dirige le comédien pour la première fois pour les besoins de L' Homme aux cent visages. Ils tournent huit autres films ensemble dans les années soixante parmi lesquels Une vie difficile (1961), Il Gaucho (1964) et L' Homme à la Ferrari (1967). La décennie suivante, ils collaborent encore ensemble à cinq longs métrages dont Au nom du peuple italien (1971), Parfum de femme (1974) et Ames perdues (1977). En 1980, Vittorio Gassman fait une dernière petite apparition dans l'oeuvre de Dino Risi dans Sono fotogenico où il tient son propre rôle.
Jean-Louis Trintignant et Vittorio Gassman collaborent pour la première fois sur Le Fanfaron. Les deux hommes travailleront à nouveau ensemble dès l'année suivante sous la direction de Dino Risi dans Il Successo. Il faut ensuite attendre 1980 et La Terrasse d'Ettore Scola pour qu'ils partagent une troisième fois l'écran.
En parlant de son personnage du Fanfaron, Vittorio Gassman reconnaît qu'il est aux antipodes de sa vraie personnalité. Dino Risi au contraire avoue n'être pas totalement étranger à ce play boy qui prend pour compagnon de route un jeune adolescent. "Je me reconnais pleinement en lui", a-t-il même déclaré dans une interview.
Ettore Scola est un des trois scénaristes du Fanfaron. C'est par l'écriture qu'il arrive au cinéma en 1952. Ce n'est que douze ans plus tard qu'il tourne son premier long métrage Parlons femmes. Entre temps, il a participé à l'écriture de très nombreux scénarios dont plusieurs films de Dino Risi parmi lesquels L' Homme aux cent visages, La Marche sur Rome, Les Monstres, Il Successo ou Il Gaucho.
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